Les couteaux à fromage professionnels Formaticum sont des outils à fromage de la plus haute qualité. Fabriqués à la main en Italie, ces couteaux sont dotés de lames en acier inoxydable et de manches en noyer massif. Cet ensemble comprend les quatre couteaux suivants et une boîte en bois.

• Un couteau à fromage général coupera facilement tous les fromages à pâte ferme ou à pâte dure. La lame mesure 8,5" de long x 1,25" de large.
• Un couteau à fromage à pâte molle coupera facilement tous les fromages à pâte molle. Le vide dans la lame aide à empêcher le collage. La lame mesure 8,5" de long x 1,25" de large.
• Un couteau à fromage bleu coupera facilement le fromage bleu sans faire de dégâts. La lame fine empêche le collage. La lame mesure 8" de long x 0,25" de large.
• Un couteau à tartiner fonctionne bien pour servir des fromages gluants et frais. La lame mesure 3,75" de long x 1,25" de large.

La boîte en bois mesure 15,75 "x 8,5" x 1,25 ". Les couteaux à fromage professionnels Formaticum doivent toujours être lavés à la main.