Verlängern Sie die Lebensdauer guter Käse, indem Sie sie in Formaticum-Käsepapier einwickeln , das von einem Unternehmen in Portland, Oregon, hergestellt wird. 8 $ für eine Packung mit 15 doppellagigen Wachsbögen, jeweils 11 x 15 Zoll groß, mit Etiketten (ausreichend, um bis zu 30 4-Unzen-Stücke einzupacken). Auf einer Seite des Papiers sind Karten aufgedruckt, die die Standorte handwerklicher Käsehersteller in den Vereinigten Staaten hervorheben. Erhältlich bei La Cuisine, 323 Cameron St., Alexandria, 703-836-4435, oder online kaufen unter http:/ / www.formaticum.com .
